• 온수 흡수성을 높여 복원이 빠름​
• 건조미를 균일하고 갈라지지 않도록 온도와 풍속으로 팽창 조정​
• 팽창도에 따라 식감 조정​
• 보존식, 군용식으로 사용​

일본 식품 기업에서 사용하고 있는 알파미 제조 장치입니다.​​